Produits gourmands

Agriculture Biologique

Gewürz- und Heilkräuter - Ätherische Öle und Blütenöle 100% biologisch.
Ganze Pflanzen und Blüten, die auf natürliche Weise in der Scheune getrocknet werden. Unsere mediterranen Sorten wurden aufgrund ihres Geschmacks und ihrer ausgeprägten Aromen in unseren Garrigues ausgewählt und dann bei uns in Agrarökologie angebaut. Dabei bevorzugen wir so weit wie möglich einheimische Arten: Thymian aus Salagou, Rosmarin aus Mourèze, Bohnenkraut aus Saint-Guilhem-le-Désert, feiner Lavendel aus Larzac, Zitronenthymian aus Corbières?
Durch das Pflücken von Hand und das natürliche Trocknen in unserer Scheune werden die geschmackliche Qualität, die schönen Farben und die Wirkstoffe, die in diesem Gebiet aus Cevennenschiefer und Kalkkausten gewonnen werden, wiederhergestellt. In Form von ganzen Blättern und Blüten können sie je nach Lust und Laune als Gewürz oder Tee verzehrt werden.
Die Ernte zu Beginn der Blütezeit und die Wasserdampfdestillation auf Druckbasis ergeben natürliche und konzentrierte ätherische Öle.

Adresse

Route de Bedarieux
34600 PEZENES-LES-MINES

Kommunikationsmöglichkeiten

Kommunikationsmöglichkeiten (reservierung)

Offen

von 01/04/2025 bis 30/11/2025

Gesprochenen Sprachen

FrançaisAnglais

Ausrüstung

  • Terrasse
  • Öffentliches WC

Dienstleistung

  • Boutique

Zahlungsoptionen

  • Kreditkarte
  • Bargeld

Produkten

  • Kräuter

Frei kosten : ya

Gruppe

Gruppen Empfang : nein