ATELIER VINS & FROMAGES

Eine sinnliche und pädagogische Erfahrung

1. Erforschen Sie einzigartige Kombinationen von Wein und Käse

Dieser Workshop ist die perfekte Gelegenheit, Ihre Geschmacksknospen zu verfeinern und Klassiker der Gastronomie in einem neuen Licht zu entdecken. Wir laden Sie dazu ein, herkömmliche Vorstellungen zu überwinden, indem Sie neue Kombinationen zwischen unseren Weinen und einer Auswahl von fünf sorgfältig ausgewählten Käsesorten erkunden. Sie werden angeleitet, um zu verstehen, wie sich die Geschmäcker gegenseitig ergänzen und veredeln.

2. Verkostung von fünf Käsesorten und Weinen des Weinguts

In diesem Workshop werden Sie fünf verschiedene Käsesorten probieren und dazu jeweils einen speziell für diesen Anlass ausgewählten Wein der Domaine des Conquêtes genießen. Von Rot- bis Weißwein wurde jede Cuvée aufgrund ihrer Fähigkeit ausgewählt, die Eigenschaften des jeweiligen Käses hervorzuheben. Auf diese Weise werden Sie unerwartete Kombinationen entdecken, die Ihre Sinne wecken werden.

3. Erklärungen zur Weinherstellung und zu den Käsesorten

Neben der Verkostung erklären wir Ihnen unsere Weinbereitungsmethoden und die Besonderheiten jedes Weins, den Sie probieren werden. Ebenso werden wir Ihnen die Eigenschaften der ausgewählten Käsesorten, ihre Herkunft und warum sie perfekt zu unseren Weinen passen, vorstellen. Eine echte Reise zwischen Terroir und Traditionen!

Adresse

Domaine des Conquêtes
220 Chemin des Conquêtes
34150 ANIANE

Kommunikationsmöglichkeiten

• Schnurloses Telefon : +33 7 49 51 03 62

Kommunikationsmöglichkeiten (reservierung)

Reservierung online