DOMAINE GREGORY WHITE
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Depuis 2013, Gregory cultive 4,80ha de vignes dans le respect du vivant, tant à la vigne qu’à la cave. Les vignes âgées de 25 à 80 ans sont situés sur Aspiran et sont pour la plupart plantées en gobelet. L’encépagement est composé de cépages traditionnels du Languedoc : grenache, syrah, carignan et cinsault pour les rouges ; grenache blanc et terret-bourret pour les blancs. Les vendanges sont manuelles et les raisins ramenés à la caves dans des cagettes. Ils sont encuvés à la main après éraflage. Les raisins fermentent naturellement et lentement puis sont élevés en cuve.
Ouverture
| Du | Au | Complément d’information |
|---|---|---|
| 01/01/2021 | 31/12/2021 | Ouvert tous les jours, uniquement sur rendez-vous. |
Labels
Accès handicapés
Groupe accepté
Accès autocars
Parking autocars
Animaux acceptés ( Gratuit )
equipements
- Espace dédié à la dégustation
- Parking
Services
- Dégustation
tarifs
| Minimum (€) | Maximum (€) | Remarque | |
|---|---|---|---|
| Bouteille à partir de | 8 € | 20 € |